1972.10.31江苏淮安县商业科关于1972年开剥猪皮情况和意见的函

 此函发给淮安县各食品站和供销社，希望他们能坚持“有宰必剥”，把每只屠宰的猪都剥下猪皮来卖给商业系统，以供出口之用。

参见

1972.10.20江苏淮阴县某厂支持“杀猪剥皮”

https://communistchinadoc.blogspot.com/2022/10/19721020_19.html